훈제오리와 브로콜리볶음

훈제오리와 브로콜리볶음 

훈제오리요리를 정말로~~

 좋아하는 우리집 식구들위해서

오늘은 특별히 브로콜리와 청양고추를 넣고

볶아보았어요//

색깔이 참 잘어울리고 맛도 좋아요>>

요즘은 훈제오리가

포장되어 잘나와서 어느 브랜드이든

다 맛있는것 같아요

먼저 훈제오리를 볶아서

 기름을 한소끔 빼줍니다//

오리기름은 좋다지만

기름이 너무 많으면 느끼하니깐

기름을 1차 빼주었어요

훈제오리만 볶아서 먹어도 맛있지만

저는 요기에 야채를 곁들여서 볶아요

오늘은 양파와 마늘 청양고추

브로콜리까지 투하했어요

브로콜리는 살짝 데쳐서 넣었답니다

훈제오리먼저 볶아준다음

1차기름을 빼주고 양파와 마늘

청양고추 넣고 볶다가

데친 브로콜리를 넣고 다시한번 볶아주어요

색상이 넘나 이쁜...

 훈제오리와 브로콜리에요~~

맛있게 잘 볶아주고 통깨 뿌신것을 

살짝 뿌려주어요

여기에....

 다른 양념은 하지 않아도 맛있어요

훈제오리자체가

감미되어 있어서 다른 간은 하지않다도 되서 좋아요

훈제오리와 브로콜리볶음 

완성했는데요

여기에 머스타드소스나

들기름소금장도 좋아요

우리집에선 들리기름소금장을 내놓았답니다

무쌈이나 상추쌈과 같이 싸서 먹으면

 정말 맛있지요

훈제오리와 브로콜리볶음은

밥반찬도 좋고

 술안주로도 정말 최고인듯해요

훈제오리요리는 간단하지만

훌륭한 요리 한접시가 나왔네요 ㅎㅎ