짜장밥만들기 간단메뉴 일등
여름방학이면 한두번 꼭~넣는메뉴!!
바로 짜장밥이에요//
짜장밥이나 카레밥은
아이들 점심메뉴로 간단하게 만들기
참 좋은 메뉴인것 같아요
요즘은 짜장도 브랜드가 많아서
다양하게 선택할수 가 있답니다
저는 오로지 오뚝~
이제품이 가장 좋더라구요 익숙하기도 하고
맛도 좋고...
짜장밥만들기엔 재료도 간단해요
냉장고에 항상 있는
재료를 쓰면되는데~~
여기에 돼지고기가 있어도 좋고 없어도 괜챦더라구요
짜장만들때 저는 감자를 많이 넣어서 만든답니다
다른 야채보다 감자는 꼭 들어가야 맛있답니다
식감도 좋고
짜장을 더 부드럽게해주는 역활을 하는것 같아요
감자 당근 양파 호박 돼지고기 이렇게 준비해서
각자 볶아주고
돼지고기엔 후추와 소금으로 간하고 따로
볶으면 더 맛있더라구요
볶아놓은 야채는
넗은 냄비에 잠길듯 물을 넣고 끓여주어요
여기에 육수를 넣어도 좋지만
저는 그냥 물을 이용했어요
오뚝 짜장은 원래 간이 다 되어 있어서
육수를 굳이 안써도 맛있답니다
야채와 돼지고기가 익어지면
짜장가루를 넣고 한소끔 끓여주어요
저는 여기에 올리고당 살짝 넣어서
한번더 끓여준답니다
달콤한맛이 나면 아이들이 더 좋아하더라구요
아이들이 젤 좋아하는 짜장밥이 완성되었어요
오늘은 그냥 간단하게 짜장따로
밥따로 떠서 주었지만
짜장밥의 멋을 좀 낼때는
여기에 계란후라이도 한장 올려주고
밥위에 덥어주면 더 좋아하지요 ㅎㅎ
방학점심메뉴로 가장 인기있는 짜장밥
아직 방학중인 아들위해서
만들어 보았어요
우리아들 학교는 9월초에 개학한답니다 ㅎㅎ
짜장밥만들기 간단메뉴로 넘나 좋아요
냉장고에 짜투리 야채 처분하기도 좋은 메뉴이기도 해요
오늘저녁은 또 무얼 만들까요?
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