오이고추 쌈장무침
오이고추를 쌈장에 무쳐 보았어요
식당에 가면 가끔 먹어볼수 있는 오이고추 무침을 집에서도
쉽게 간단하게 할수 있네요 ㅎㅎ
여름엔 쌈장을 자주 먹어서
우리집 입맛에 맞추어서 항상 만들어 놓는데
이걸 이용해서 오이고추 쌈장 무침을 했답니다
여름엔 오이고추 참 맛있어요
아삭해서 아삭이고추라고도 하더라구요
오이고추랑 쌈장만 있으면
오이고추 쌈장무침 반찬 하나가 나온답니다
오이고추는 먹지 좋은 크기로
가위로 순덩순덩 잘라주어요
궂이 칼로 썰지 않아도 된답니다//
그리고 오이고추 쌈장무침은
한번해먹을 양만 무치는것이 좋아요
오래두고 먹을 반찬이 아니어요~~
하루 이틀 지나면 물생기더라구요
쌈장 양념은 가정마다 다를듯해요
저희집쌈장은
고추장과 된장이 1:1분량으로 넣고..
고춧가루 반스푼
다진마늘 양파다진것넣고 매실엑기스
올리고당 식초한방울 설탕약간 참기름 통깨~
요렇게 넣고 잘 섞어주면
맛있는 쌈장이 된답니다
만들어놓은 쌈장에 오이고추를 넣고
잘 버무려 주면
상콤하고 아삭한 오이고추쌈장무침이 완성이 된답니다
여름엔 이만한 반찬이 없어요
비타민c를 섭취할수 있는 오이고추는
쌈장에 찍어도 먹고
요렇게 쌈장에 무쳐 먹어도 맛있어요
더운 여름날엔
불 없이 만들수 있는 반찬이 최고인것 같아요
상추에 쌈싸서 먹는것도 좋고
요렇게 오이고추 뚝 딱~~
쌈장에 무쳐 먹는것도 좋은것 같아요
여름반찬 오이고추 쌈장무침
집에서 간단하게 무쳐 먹어보세요
간단하면서도 맛있는 밥반찬이 된답니다
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